Dekorative (Schmuck-) Dahlien haben dicht gefüllte Blüten, die bis zu 15 cm breit werden. Bei einigenriesenblumigen Sorten erreicht der  Blütendurchmesser sogar über 20 cm. Charakteristisch sind die breiten Blütenblätter mit flacher Spitze. Schmuck-Dahlien erreichen eine Wuchshöhe von +/- 100 cm